"Un bagliore che si scompone attraverso un calice, il cucchiaio ne disegna il passaggio sul tavolo."
La straordinarietà della cucina italiana, la materia prima, la golosità e la pasticceria a vista.
Il Cocktail Bar San Baylon è l’animo mistico di Palazzo Ripetta, uno spazio dove vivere un’esperienza sensoriale con i cocktail nati dalla collaborazione tra San Baylon e Jerry Thomas Project, tra grandi classici e proposte innovative del panorama mixology.
Sognare ed emozionarsi, lasciandosi incantare da una carta dei dolci al piatto pensata dallo Chef Giuseppe Solfrizzi, patròn di Le Levain. Concludere il pasto sarà un momento di irresistibile piacere.
San Baylon si posiziona nel cuore della città. Ad accogliervi troverete un ambiente intimo, ricercato, dal design contemporaneo che si mescola all’atmosfera unica della storia eterna di Roma.
