La Residenza Ripetta, meraviglioso complesso architettonico incastonato tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna, fu costruita nel 1600 per ospitare un convento. Nel corso dei secoli si ampliò, soprattutto grazie all’intervento di Papa Innocenzo XI, mantenendo sempre il suo austero splendore. Dal 1672 divine il Conservatorio della Divina Provvidenza, luogo di ricovero di fanciulle povere e orfane, sottratte, così, a cattiva sorte.
Oggi raccogliamo l’eredità di questi spazi, contribuendo a trasformarli in qualcosa di nuovo, senza mai perdere il contatto con la storia.

In una posizione unica e privilegiata, per bellezza e patrimonio artistico e culturale, sorge Palazzo Ripetta, Hotel a 5 stelle indipendente nel quale si trovano il San Baylon Ristorante e il Baylon Cocktail Bar & Bistrot. Uno spazio pensato per chi vuole scoprire da vicino la città, dove lo stile incontra l’eleganza dell’ospitalità italiana.